Giovedì 13 Marzo, il Cake Designer e Maestro Cioccolatiere Piero Caniparoli, vi guiderà alla scoperta delle varie qualità di cioccolato ed i relativi utilizzi. Il corso tratterà del temperaggio pratico del cioccolato, della sua lavorazione, fino a giungere all'utilizzo degli stampi.

Durata 3 ore, utilizzo delle attrezzature e materiali inclusi. Al termine ogni partecipante porterà a casa quanto realizzato, riceverà un attestato ed un gradito omaggio.

Appuntamento presso il Punto Vendita di Lucca, alle ore 20:30.